津島市のPatisserie La Deuxieme(パティスリーラドウジェム)はオーダーメイドの誕生日ケーキや記念日ケーキを販売する洋菓子店
ギャラリー

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バレンタイン限定商品
2種のプラリネ
2種のプラリネ
自家製アーモンドプラリネによるスイートとミルク2種のボンボンショコラです。
2粒ずつ入っており
すっきりした甘さと香ばしさを感じるスイート
優しい甘さのミルクチョコ
2つで贅沢なティータイムをどうぞ
¥1200
3種のプラリネ
3種のプラリネ
2種に加えてレモンガナッシュの1種を加えた6粒セットのボックスです。
スイートプラリネとレモンの酸味のきいたガナッシュを重ねた
ちょっぴり大人なボンボンです。

¥1800
トリュフ
トリュフ
ベルギー産チョコを使用したトリュフです。
心地よいくちどけとほんのり香る洋酒の組み合わせをお楽しみください。

¥1200
ホールケーキ
ショートケーキ
ショートケーキ
Sponge cake
チョコレートムース
チョコレートムース
Chocolate mousse
中にはバニラクリームとアーモンドプラリネを入れて作りました。
色が単調になりやすいためバニラマカロンで仕上げました。
桃のムース
桃のムース
mousse peche
夏が旬の桃を使った贅沢なケーキです。
中にはバニラムースと桃のコンポートが入っております。
モンブランタルト
モンブランタルト
tarte mont-blanc
タルト生地の中にはダクワーズにバニラムースを流し、
その上にホイップクリームを塗りマロンクリームを絞りました。
グレープフルーツのシャルロット
グレープフルーツのシャルロット
charrotte pamplemouse
アールグレイで作ったビスキュイの中には
皮まで使ったグレープフルーツのムースを流しました。
苦みと酸味を引き立てたかわいらしいビターなケーキです。
パリブレスト
パリブレスト
paris-brest
パリブレストと呼ばれる自転車レースから由来する車輪型のシュークリームです。
中にはプラリネクリームとチョコクリームの2層の中にベリージャムをオリジナルで挟んでます。
フルーツはお客様のリクエストで真ん中にたくさん入れさせていただきました。
焼き菓子
ティグレ
ティグレ
Tigre
アーモンドをふんだんに使った生地にプラリネとチョコレートを入れたお菓子です。
名前の由来は虎柄から来ております。
カヌレ
カヌレ
Canele
3日間かけて作る自慢のカヌレです。
肉厚でザクリと香ばしい外側とふわっとした内側の食感の違いをお楽しみください。
抹茶サブレ
抹茶サブレ
Maccha sable
大須嘉木園様とのコラボです。
西尾の抹茶を使用したサブレにプラリネとチョコをサンドしました。
香ばしさの中に抹茶の香りが広がる一品です
アーモンドチョコ
アーモンドチョコ
Almond chocolate
ローストしたアーモンドに一粒一粒キャラメルをつけてチョコでコーティングしました。
甘すぎずナッツの香ばしさも楽しめるものとなっております。